EDAMAME – GEMÜSESOJABOHNEN AUS DEM MÜNSTERLAND

ODER: „HOF SPRENKER“ UND DIE LEIDENSCHAFT FÜR BOHNEN

 

Das interessiert dich nicht die Bohne!? Naja, wenn du dabei nur an rote Sauce zum britischen Frühstück oder den deftigen Eintopf vom letzten Samstag denkst, kann ich das fast sogar ein bisschen verstehen… Besonders sexy kommt die Bohne so auch nun wirklich nicht daher! Ehrlich gesagt, auch ich habe die kleinen Hülsenfrüchte bisher absolut unterschätzt. Ein fataler Fehler, denn so habe ich nicht nur ein gesundes, sondern auch sehr leckeres und vielseitiges Lebensmittel fast komplett aus meinem Speiseplan gestrichen. Doch seitdem ich „Hof Sprenker“ in Beckum besucht habe, weiß ich, was Bohnen alles können, und vielleicht hast ja auch du Lust, ein bisschen über den altbekannten Tellerrand hinauszuschauen:

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WEIHNACHTEN AUF „HOF PLÜMPE“

ODER: DIE KLEINEN MOMENTE GENIESSEN…

 

Weihnachtsbaum kaufen – eine von vielen Aufgaben vor dem Feste, die alljährlich je nach Familientradition mehr oder weniger gestresst ausgeführt werden. In der Warteschlange am Stand zuzuschauen, wie dir das letzte Prachtexemplar vor der Nase weggeschnappt wird, das sperrige, pieksende Teil anschließend quer durch die überfüllte Innenstadt zu bugsieren und es dann noch irgendwie aufs Auto geschnürt unbeschadet nach Hause zu bringen – das war tatsächlich noch nie ein besonderes Vergnügen. Bis zum Jahr 2020! Denn dieses Jahr ist alles anders: Überfüllte Innenstädte gibt es nicht, keine Weihnachtsfeiern, keine Termine, keine Hektik! DIE Gelegenheit also, auch den Weihnachtsbaumkauf mal richtig zu genießen, und wenn du noch keinen hast, solltest du dringend auf „Hof Plümpe“ bei Beckum vorbeischauen:  

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